蒸饼的做法家常做法？蒸饼的做法家常做法视频

这篇文章给大家聊聊关于豆瓣鲫鱼的豆瓣家常做法，以及豆瓣鲫鱼的鲫鱼家常家常做法鱼对应的知识点，希望对各位有所帮助，法豆不要忘了收藏本站哦
。瓣鲫

本文目录

1. 鲫鱼怎么吃
2. 豆瓣鲫鱼如何做
3. 江湖菜油亭鲫鱼的鱼的鱼做法

鲫鱼怎么吃

鲫鱼600克 ，金华火腿100克 ，做法青菜50克，豆瓣香菇5朵，鲫鱼家常食盐1茶匙，法豆葱1段
，瓣鲫姜1块，鱼的鱼料酒1汤匙，做法水淀粉2汤匙，豆瓣胡椒粉1茶匙。鲫鱼家常

做法 ：

1 、法豆姜切片 ，大葱切段，火腿切片
，青菜切成四瓣；

2、鲫鱼放入盘中，加入盐、料酒 ，摆上火腿片、香菇、葱段、姜片，然后放入蒸锅中，蒸15分钟左右；

3、坐锅点火，加少量水 ，加盖烧开，倒入青菜，煮熟后取出；

4、鲫鱼蒸好后取出，热锅加水，倒入少许鲫鱼汤汁
，再把鲫鱼上的葱段和姜片挑出，鲫鱼整条倒入锅中 ，加入胡椒粉
，放入青菜，中火煮3分钟 ，倒入水淀粉；

5最后出锅，汤特别鲜美

豆瓣鲫鱼如何做

步骤1

鲫鱼买回来后要用盐淹半小时左右 。

步骤2

然后冷油下鱼（或者鱼块），再开小中火
，慢慢炕到焦黄起锅巴 ，再炕另一面成焦糖色 。

步骤3

最后加入姜蒜醋，佐料（豆瓣酱）等，注
：水不能放多了 ，收汁起锅
。

江湖菜油亭鲫鱼的做法

活鲫鱼1500克 ，郫县豆瓣250克 ，花椒15克 ，色拉油250克，料酒20克泡萝卜100克 ，鱼汤2000克，碎米榨菜50克，泡红辣椒250克，姜米50克，辣椒粉25克，精盐4克，味精1克 ，芹菜500克，碎米花生100克 ，葱花20克。1、鲫鱼剖洗干净 ，泡红辣椒、郫县豆瓣斩细，芹菜洗净切成节。2
、炒锅下油烧至五成热，下泡红辣椒 、郫县豆瓣
、辣椒粉、姜米、花椒炒香 ，油呈红色 ，下鲜汤 、料酒、泡萝卜、味精熬出味 。3、锅内下鲫鱼
 、芹菜烧至鱼熟连锅端入火锅桌上(火锅炉不点火)。4、食用时 ，将整条鲫鱼用筷夹入鱼盘内，撒上碎米花生 、碎米榨菜、葱花，再舀入一瓢卤汁
，即可。5 、鲫鱼食完，火锅炉可另加蔬菜等汤食。

OK
，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

最新评论