家常炸薯条做法 ?家常炸薯条做法大全

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胡豆渣的家常做法
所需食材:豆渣500克胡萝卜500克香菜适量葱姜适量盐5克面粉适量植物油适量
制作过程:
1准备好所需食材。
2胡萝卜擦丝剁碎放入盆中加5克盐拌匀。农村
3葱姜香菜切碎备用。豆渣大全豆渣大全
4把切碎的家常家常葱姜香菜碎和豆渣放入盆中。
5再加入适量面粉拌匀 ,做法做法如果太干就加点清水。
6和成这样就行了 。
7将面糊搓成大小一致的丸子 。
8炒锅加入半锅植物油烧热。
9油温七成热时下入丸子小火慢炸 。
10炸到丸子颜色金黄外壳硬脆就可出锅。
生豆渣的七种吃法
一、做煎饼
豆渣可以用来做煎饼 ,这样不但能产生特殊的柔软口感,还能大幅度提高饱腹感 ,降低煎饼的能量密度。
做法很简单:面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜,加鸡蛋和水,和成面粉糊,然后加入豆渣 ,放点洗净的虾皮或海米碎,加一丁点油,摊在平底锅里,制成软煎饼 。二、
豆渣蛋饼
用料 :鸡蛋3个 、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法:
1 、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐 、葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。
特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用 。
三、做丸子
把豆渣做成丸子吃 ,其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉,不仅能让其氨基酸进行互补 ,还能增强肉的鲜味。豆渣和肉馅儿调匀,加蛋清、一勺水淀粉 、少许葱姜末 、盐和味精拌匀,便可汆成豆渣丸子。但是豆渣过滤的时间要长一点,否则会很稀,不好成丸 。
四、做馒头
豆渣可以添加到主食里 ,比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补,从而提高蛋白质的利用率 。方法是,把大米等谷物和豆渣一起熬煮 ,烧开后调小火熬至黏稠,做馒头时直接加到面团里即可 。
五 、豆渣糕
将豆渣放在平底盘子中,放入适量面粉或糯米粉,打入一个鸡蛋加葱 、盐等调味品,调成糊状 ,如微波炉蒸熟即可。
六 、炒鸡蛋
豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率,还能降低胆固醇水平 。油热后加入葱花炒香 ,然后加豆渣小火炒匀,再淋入打散的鸡蛋液,翻炒至熟即可 。或者放上银鱼丝 ,极品哦~六 、炒虾米
把葱切成葱花,小虾米切碎 ,一起炒香 ,加洗净晾干的豆渣炒熟,再加少量盐调味即可。把炒好的豆渣加点小河虾,加上小葱和黄瓜条,加点甜面酱 ,像吃烤鸭那样用饼卷着吃 。七 、豆粥
1、把豆子磨碎后 ,不必将豆浆挤出来,而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊 ,做成玉米黄豆粥,有营养又好吃,而且省事。
2 、可以将黄豆与大米一道浸泡,一起磨成浆,然后放在炉子上烧开 ,做成雪白细滑的大米豆粥 ,也是营养又省事。
豆渣简单做法
用料:
豆渣,淀粉 ,葱花 ,香肠 ,盐 ,胡椒粉,味精,鸡蛋
做法 :
把所有的材料混合均匀成面糊
热锅凉油,勺到平底锅内 ,煎至两面金黄
一点豆渣味都没有只有浓浓的肉香味实在太好吃了
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。
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